作者 梁钦卿
“要端稳百姓‘肉盘子’，就得守好生猪‘中国芯’。”全国人大代表、重庆琪金食品集团有限公司董事长林其鑫28日接受中新网记者采访时说，华系地方猪的发展是挑战和机遇并存，唯有精准摸底发展现状，才能持续推动地方猪种种质资源保护和利用。
全国人大代表、重庆琪金食品集团有限公司董事长林其鑫。受访者供图
作为一名基层人大代表，林其鑫一直在思考如何把地方特色产业发展与村民增收结合起来。他告诉记者，自己是一名从农村走出来的企业家，必须坚持用自己的力量助力乡村振兴，让乡亲们过上“甜日子”。
现在，越来越多的人开始关注地方猪的保护和利用。如今是众人拾柴火焰高，大家共同重视和投入，齐力振兴华系地方猪。
2023年来，林其鑫带领团队先后走访了近十个华系地方猪品种，包括浙江金华两头乌猪、山东里岔黑猪、青海互助八眉猪等。他深入一线了解地方猪在产业发展中所面临的困难，品尝各个地方猪的口味差异，对比不同地方猪的营养指标，并探讨养殖模式和联农带农的可行性。
他认为，目前华系地方猪的发展现状是挑战和机遇并存，唯有精准摸底，才能找到走向振兴的有效路径，持续推动像荣昌猪这类地方猪种种质资源保护和利用。
2023年，林其鑫首次以全国人大代表身份参加全国两会，建议设立全国性地方猪种种质资源保护体系，呼吁鼓励地方猪实施全产业链发展。随着建议办理，荣昌猪得到政策上有力支持，种猪保护成功了，规模做大了，产业链也更加完善了。
2024年全国两会召开在即，林其鑫结合自己多年的行业经验和学习探索，将继续围绕华系地方猪的保护、开发和利用建言献策。在他眼里，华系地方猪是高品质的猪肉，是老祖宗留下的宝贝。守好生猪“中国芯”，是他作为人大代表应尽的责任。(完)
【责任编辑：吴闻达】
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