每日新闻网讯:代运营、代收费、代工、代办、代购……在快节奏的当下,“代服务”不断涌现。最近,“代炒菜”服务就火了。
只要在“代炒菜”档口付几元到十几元不等的加工费,就可以把刚在市场买到的新鲜食材,变成一份热乎饭菜。素菜收费6元,荤菜10元,还设置有用餐区...
今年8月,深圳盐田的一家菜市场,因档口能帮顾客代炒菜成了网红。当时就有很多网友强烈建议:“全国菜市场效仿,因为不仅新鲜现做,还很实惠便宜。”而在两个多月后的现在,网友们的愿望正在得到实现,据央视新闻报道,上海、浙江、江西、广东等地一批菜市场纷纷加入“战场”,推出“代炒菜”服务。“天天来买菜,突然发现了,我就住这隔壁 ,他们比我自己烧得好吃,食材也处理得很干净。”
“对于上班族来说,代炒又新鲜又方便,不用再吃预制菜了”
“比下馆子便宜,比点外卖安全”......
从网友和顾客的评论来看,菜市场代炒这项服务深得人心。无论是对工作忙碌的年轻人,还是身体、行动不便的老年人,或者对那些不会、不愿做饭的人来说,“代炒菜”都是非常方便快捷的选择。
相比餐馆、外卖和预制菜,“代炒菜”往往更新鲜、实惠,能够直接看到食材清洗、切割、炒制的整个过程,不仅吃得更安心,还可以吃得更可口,这也是受到越来越多人关注和青睐的原因。而从菜市场的角度来看,“代炒菜”业务也带来了新的商机,这一灵活又方便的服务模式,既能满足消费者个性化需求,又为菜市场催生出了更多的消费场景。从传统的果蔬食材销售,到“代炒菜”业务,菜市场服务升级的背后,是商家对人们消费需求的精准把握。
对于菜市场而言,“代炒菜”不只是增加了一项“业务”那么简单,还有服务观念的转变和服务能力的升级。这意味着菜市场紧跟居民便捷、健康、实惠的消费需求,适时调整角色定位,积极拓展服务项目和内容。